صفحه نخست › آموزش آشپزی سیدمحمد موسوی یکشنبه 25 مرداد 1405 ساعت 14:00 9 دقیقه برای مطالعه بلال در فر یکی از ساده ترین روش های پخت ذرت تازه است که بدون نیاز به منقل و زغال آماده می شود. در این روش، دانه های ذرت بافتی نرم و آبدار پیدا می کنند و سس کره ای نیز طعم بلال را خوشمزه تر می کند. اگر بلال را ابتدا داخل کاغذ روغنی و فویل بپیچید، رطوبت آن هنگام پخت حفظ می شود و دانه ها خشک و سفت نمی شوند.برای تهیه این میان وعده می توانید مقدار ادویه و آب لیمو ترش را مطابق ذائقه خود تغیی
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: دوشنبه 26 مرداد 1405 ساعت: 14:48
صفحه نخست › آموزش آشپزی سیدمحمد موسوی شنبه 17 مرداد 1405 ساعت 14:00 8 دقیقه برای مطالعه خورشت بامیه با مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و خوش عطر ایرانی است که با ترکیب بامیه، مرغ، پیاز و یک چاشنی ترش تهیه می شود. در این خورشت، بامیه ها باید جامعا پخته و نرم شوند، اما شکل خود را حفظ کنند و خورشت نیز در اتمام آبکی نباشد. استفاده از مرغ باعث می شود زمان آماده شدن این خورشت نسبت به مدل تهیه شده با گوشت قرمز کوتاه تر باشد. برای مشاهده آموزش مفصل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورشت بامیه با
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: چهارشنبه 21 مرداد 1405 ساعت: 13:42
صفحه نخست › آموزش آشپزی سیدمحمد موسوی شنبه 3 آبان 1404 ساعت 18:15 6 دقیقه برای مطالعه طرز تهیه پیراشکی گوشتپیراشکی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده کنید، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل طرز تهیه پیراشکی گوشت در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.برای تهیه مواد داخل پیراشکی، ابتدا پیاز را تفت دهید، گوشت و قارچ را اضافه کنید و با آبلیمو و فلفل دلمهای مزهدار کنید. خمیر را با مایه خمیر آماده کنید، تخممرغ و آرد را افزوده و ورز ده
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: شنبه 17 مرداد 1405 ساعت: 11:38
صفحه نخست › آموزش آشپزی سیدمحمد موسوی جمعه 23 آبان 1404 ساعت 23:12 8 دقیقه برای مطالعه طرز تهیه میرزا قاسمیمیرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و بسیار محبوب استان گیلان است که به دلیل طعم خوشمزه و خاصی که به خاطر بادمجان کباب شده دارد در تمام شهرهای ایران از محبوبیت بالایی برخوردار است. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله سایت آموزشی چی شی همراه باشید.برای تهیه میرزا قاسمی مجلسی، ابتدا بادمجانها را کباب کرده و پوست میگیریم، سپس آنها را له کرده و کنار میگذاریم. گوجهفرنگی
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: شنبه 17 مرداد 1405 ساعت: 11:38
خیلی ممنون از نظر خوبتون
خوشحالیم که لیست غذاهای خارجی هم براتون جالب بوده.
هدفمون اینه که در کنار غذاهای اصیل ایرانی، با غذاهای متنوع دنیا هم آشنا بشیم. اگه غذایی هست که دوست دارید آموزش اون رو بذاریم، حتماً بگید تا توی مطالب بعدی قرارش بدیم. ️✨
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: شنبه 17 مرداد 1405 ساعت: 11:38
صفحه نخست › آموزش آشپزی سیدمحمد موسوی دوشنبه 29 تیر 1405 ساعت 10:41 17 دقیقه برای مطالعه گوشت چرخ کرده یکی از مواد غذایی بسیار پر مصرف در سراسر جهان است که با آن غذاهای بسیار خوشمزه و متنوعی تهیه می شود. گوشت چرخ کرده در آشپزی ایرانی هم از جایگاه ویژه ای برخودار است و غذاهای بسیار متنوعی با آن درست می شود. از غذاهای ایرانی گرفته تا غذاهای فست فودی نوین در لیست غذاهایی که با گوشت چرخ کرده تهیه می شوند جای می گیرند.برای تهیه کباب تابه ای در مرحله اول، پیاز رنده شده را با گوش
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: شنبه 17 مرداد 1405 ساعت: 11:38
صفحه نخست › آموزش آشپزی سمیرا جودکی پنج شنبه 6 آذر 1404 ساعت 11:28 4 دقیقه برای مطالعه طرز تهیه کتلت هویجکتلت هویج با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای ایرانی خلاقانه و خوشمزهای است که میتواند تجربهای متفاوت از طعمهای رایج را برای شما به ارمغان بیاورد. ترکیب هویج با گوشت چرخ کرده و سایر مواد اولیه، طعمی متمایز و دلنشین ایجاد میکند که میتواند حتی سختپسندترین ذائقهها را نیز راضی نگه دارد. این غذا نه تنها برای مهمانی و مجالس، بلکه به عنوان یک وعده غذایی سالم و مغذی برای خانو
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: شنبه 17 مرداد 1405 ساعت: 11:38
صفحه نخست › آموزش آشپزی سیدمحمد موسوی دوشنبه 4 خرداد 1405 ساعت 14:32 9 دقیقه برای مطالعه شله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان پیش غذا تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل قیمه و عدس پلو به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود.برای تهیه شله زرد نذری، ابتدا برنج را در آب و گلاب خی
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: شنبه 17 مرداد 1405 ساعت: 11:38
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: يکشنبه 11 مرداد 1405 ساعت: 12:53
این مطلب، مروری بر مهمترین نکات مربوط به کامل ترین لیست آموزش طرز تهیه غذاهای ماه رمضان برای افطاری و سحری است.برای تهیه کباب تابه ای، ابتدا پیاز رندهشده را با گوشت چرخکرده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم. مایه کباب را در یخچال استراحت داده، سپس در تابه چربشده پهن میکنیم و برش میزنیم. پس از سرخ شدن دو طرف کباب، سسی از رب گوجهفرنگی تفتداده، زعفران دمکرده، آبلیمو و فلفل سیاه تهیه کرده و روی کباب میریزیم. گوجهفرنگیهای نصفشده را کنار کباب گذاشته و اجازه میدهیم سس به خ
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: جمعه 2 مرداد 1405 ساعت: 21:29
در این مطلب، تلاش کردهایم تصویری روشن از طرز تهیه بیفتک مرغ با سس سویا یک شام آسان و شیک رستورانی ارائه دهیم.برای تهیه بیفتک مرغ با سس سویا، سینه مرغ را با ضخامت یکنواخت بکوبید و با سس سویا، سرکه، سیر، پیاز، روغن زیتون و ادویه ها یک ساعت در یخچال مزه دار کنید. سپس مرغ را در تابه گریل داغ، هر طرف حدود ۳ تا ۴ دقیقه بپزید تا مغز آن جامعا پخته و بافت آن آبدار بماند.اگر از سس سویای معمولی و شور استفاده می کنید، بهتر است مقدار آن را به ۲ قاشق غذاخوری کم شدن دهید و ۱ قاشق غذاخوری آب به مرینیت اضافه کن
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: جمعه 2 مرداد 1405 ساعت: 21:29
موضوع «طرز تهیه کاپکیک موکا | دستور ساده و خوشمزه با طعم قهوه و شکلات» در روزهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است. بر اساس اطلاعات منتشرشده، کاپ کیک شکلاتی با طعم نسکافه، یکی از دستورهای شیرینی پزی محبوب و لذیذ است که با ترکیبی ب ینظیر از عطر کاکائو و نسکافه، تجربه ای متفاوت را برای علاقه مندان به دسرها به ارمغان... در ادامه تمامی اطلاعات منتشرشده را مرور میکنیم.کاپ کیک شکلاتی با طعم نسکافه، یکی از دستورهای شیرینی پزی محبوب و لذیذ است که با ترکیبی ب ینظیر از عطر کاکائو و نسکافه، تجربه ای
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
اطلاعات جدیدی درباره «طرز تهیه سبزه ماش برای سفره هفت سین در تنگ و گلدان» منتشر شده که در ادامه مرور میکنیم. آخرین بررسیها نشان میدهد سبزه ماش یکی از انواع سبزه های محبوب برای عید نوروز یا مناسبتهای دیگر است که با روشی ساده و مواد اولیه در دسترس تهیه میشود. این سبزه به دلیل رشد سریع و ظاهر زیبا، انتخابی عالی... در ادامه تمامی اطلاعات منتشرشده را مرور میکنیم.سبزه ماش یکی از انواع سبزه های محبوب برای عید نوروز یا مناسبتهای دیگر است که با روشی ساده و مواد اولیه در دسترس تهیه میشود. این سب
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
موضوع «طرز تهیه باقلوا حلزونی (باقلوا دو رنگ)با فر و بدون فر برای عید نوروز» در روزهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است. طبق گزارشهای موجود، باقلوا دو رنگ که با ترکیب خمیر ساده و کاکائویی، همراه با شربت زعفرانی، طعمی بی نظیر و ظاهری جذاب دارد. این شیرینی هم به صورت سر خشده در روغن و هم به صورت پخته شده در فر قابل... در ادامه تمامی اطلاعات منتشرشده را مرور میکنیم.باقلوا دو رنگ که با ترکیب خمیر ساده و کاکائویی، همراه با شربت زعفرانی، طعمی بی نظیر و ظاهری جذاب دارد. این شیرینی هم به صورت سر خشد
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
اگر به دنبال آخرین جزئیات درباره «طرز تهیه نان ماه رمضان مخصوص و نرم با طعم زنجبیلی به روش قنادی» هستید، ادامه این گزارش را بخوانید. بر اساس اطلاعات منتشرشده، نان خانگی با طعم زنجبیل و بافت نرم، یکی از خوشمزه ترین گزینه ها برای صبحانه یا میان وعده است. این نان با ترکیب ساده ای از آرد، ماست، تخممرغ و کمی ادویه مثل زنجبیل درست می... در ادامه مهمترین نکات این گزارش ارائه شده است.نان خانگی با طعم زنجبیل و بافت نرم، یکی از خوشمزه ترین گزینه ها برای صبحانه یا میان وعده است. این نان با ترکیب
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
گزارشهای تازه درباره «طرز تهیه بستنی خشک خانگی بدون دستگاه پفکی و نرم مناسب پذیرایی» منتشر شده است. طبق گزارشهای موجود، بستنی خشک، یه شیرینی سنتی و خوشمزه ست که با بافت نرم و طعم دلپذیرش، هر کسی رو عاشق خودش میکنه. این دسر ساده با مواد اولیه در دسترس تهیه میشه و میتونه یه انتخاب عالی برای... در ادامه مهمترین نکات این گزارش ارائه شده است.بستنی خشک، یه شیرینی سنتی و خوشمزه ست که با بافت نرم و طعم دلپذیرش، هر کسی رو عاشق خودش میکنه. این دسر ساده با مواد اولیه در دسترس تهیه میشه و میتونه
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
گزارشهای تازه درباره «طرز تهیه ترش واش گیلانی با مرغ مجلسی و خوشمزه به روش سنتی» منتشر شده است. آنچه تاکنون منتشر شده حاکی از آن است که خورش ترش واش یکی از غذاهای اصیل و لذیذ مناطق شمالی ایران است که با عطر و طعم منحصربه فرد سبزی های محلی و ترکیب ترش و دلپذیر خود، هر ذائقه ای را به خود جذب میکند. این خورش که... در ادامه تمامی اطلاعات منتشرشده را مرور میکنیم.خورش ترش واش یکی از غذاهای اصیل و لذیذ مناطق شمالی ایران است که با عطر و طعم منحصربه فرد سبزی های محلی و ترکیب ترش و دلپذیر خود، هر
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
گزارشهای تازه درباره «طرز تهیه شربت بهار نارنج با عرق نارنج خانگی با عطر و مزه عالی (بهترین شربت برای نذری)» منتشر شده است. بر اساس اطلاعات منتشرشده، شربت بهارنارنج یکی از نوشیدنی های سنتی و پرخاصیت ایرانی است که نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه فواید بسیاری برای سلامتی نیز به همراه می آورد. بهارنارنج با خواص آرامش بخش و ضد... در ادامه تمامی اطلاعات منتشرشده را مرور میکنیم.شربت بهارنارنج یکی از نوشیدنی های سنتی و پرخاصیت ایرانی است که نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه فواید بسیاری برای سلامتی
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
اگر به دنبال آخرین جزئیات درباره «طرز تهیه حلوا دهین نجفی (عراقی) با طعم و مزه بی نظیر» هستید، ادامه این گزارش را بخوانید. بر اساس اطلاعات منتشرشده، حوای دهین عراقی، یکی از دسرهای سنتی و اصیل منطقه خاورمیانه است که با طعم غنی شیره انگور یا خرما و عطر دل انگیز هل، قلب هر عاشق دسری را تسخیر میکند. این حلوا با بافت نرم، رنگ... در ادامه با جزئیات کامل این موضوع همراه باشید.حوای دهین عراقی، یکی از دسرهای سنتی و اصیل منطقه خاورمیانه است که با طعم غنی شیره انگور یا خرما و عطر دل انگیز هل، قلب هر عاش
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
موضوع «طرز تهیه پنکیک رژیمی بدون شکر با شیره انگور و ارده(مقوی ترین صبحانه)» در روزهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است. طبق گزارشهای موجود، پنکیک ارده با شیره انگور، خرما یا توت، یک صبحانه یا میان وعده مقوی و خوش طعم است که با مواد ساده و سالم تهیه می شود. این پنکیک با بافت نرم و طعم دلپذیر ارده و شیرینی طبیعی... در ادامه با جزئیات کامل این موضوع همراه باشید.پنکیک ارده با شیره انگور، خرما یا توت، یک صبحانه یا میان وعده مقوی و خوش طعم است که با مواد ساده و سالم تهیه می شود. این پنکیک با بافت
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
موضوع «طرز تهیه ترشی بنه سبز کوهی با سرکه فوری و راحت» در روزهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است. آخرین بررسیها نشان میدهد ترشی بنه، یکی از ترشیهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با طعم ترش و ادویهای خود، زینتبخش سفرههای شماست. این ترشی با استفاده از بنه (پسته کوهی) و ترکیب سرکه و ادویهجات تهیه... در ادامه مهمترین نکات این گزارش ارائه شده است.ترشی بنه، یکی از ترشیهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با طعم ترش و ادویهای خود، زینتبخش سفرههای شماست. این ترشی با استفاده از بنه (پسته کوهی) و ترکیب
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
اگر به دنبال آخرین جزئیات درباره «غذا با گوشت چرخ کرده چی بپزم؟ 50 ایده خوشمزه و متنوع برای ناهار و شام» هستید، ادامه این گزارش را بخوانید. طبق گزارشهای موجود، گوشت چرخ کرده یکی از مواد غذایی بسیار پر مصرف در سراسر جهان است که با آن غذاهای بسیار خوشمزه و متنوعی تهیه می شود. گوشت چرخ کرده در آشپزی ایرانی هم از جایگاه ویژه ای برخودار است و... در ادامه مهمترین نکات این گزارش ارائه شده است.گوشت چرخ کرده یکی از مواد غذایی بسیار پر مصرف در سراسر جهان است که با آن غذاهای بسیار خوشمزه و متنوعی تهیه می
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
موضوع «لیست آموزش طرز تهیه انواع غذاهای اصیل ایرانی برای شام و ناهار» در روزهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است. طبق گزارشهای موجود، به دلیل اینکه ما ایرانی ها به غذا اهمیت ویژه ای می دهیم، غذاهای ایرانی شامل دسته بندی های بسیار متنوعی می باشند. البته همانطور که مطمئنا می دانید اکثر غذاهای اصیل ایرانی نیاز به... در ادامه مهمترین جزئیات این خبر را میخوانید.به دلیل اینکه ما ایرانی ها به غذا اهمیت ویژه ای می دهیم، غذاهای ایرانی شامل دسته بندی های بسیار متنوعی می باشند. البته همانطور که مطمئنا می د
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
موضوع «کامل ترین لیست آموزش طرز تهیه غذاهای ماه رمضان برای افطاری و سحری» در روزهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است. بر اساس اطلاعات منتشرشده، در این گزارش قصد داریم انواع غذاهای ایرانی و بین المللی که برای وعده های سحری و افطاری مناسب هستند را برای شما بازدیدکنندگان گرامی جمع آوری کنیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به... در ادامه مهمترین جزئیات این خبر را میخوانید.در این گزارش قصد داریم انواع غذاهای ایرانی و بین المللی که برای وعده های سحری و افطاری مناسب هستند را برای شما بازدیدکنندگان گرامی
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
گزارشهای تازه درباره «طرز تهیه بیفتک مرغ با سس سویا یک شام آسان و شیک رستورانی» منتشر شده است. آنچه تاکنون منتشر شده حاکی از آن است که بیفتک مرغ با سویا سس یکی از غذاهایی است که زمان کمی برای تهیه نیاز دارد و با ترکیبی از طعمهای شرقی و بافتی لذیذ، میتواند نظر هر آشپزی را به خود جلب کند. این دستور پخت با استفاده... در ادامه مهمترین جزئیات این خبر را میخوانید.بیفتک مرغ با سویا سس یکی از غذاهایی است که زمان کمی برای تهیه نیاز دارد و با ترکیبی از طعمهای شرقی و بافتی لذیذ، میتواند نظر هر آشپز
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43
برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی تاريخ: پنجشنبه 1 مرداد 1405 ساعت: 2:43